Historique

L’entreprise Produits de nos Grand-Mères N.D. inc. fut fondée par Nicolas Dery en 1972. Sa mission était d’offrir des produits alimentaires de boulangerie de qualité au marché de détail seulement. Dix ans plus tard, M. Dery a diversifié les activités de son entreprise en y intégrant une division de conserverie. Ceci a mené à une expansion rapide et l’entreprise a vite vu ses produits distribués dans les plus importantes chaines de détails au Québec. Depuis 2003, l’entreprise familiale est dirigée par Caroline et Éric Déry. Ils ont procédé a des investissements majeurs afin de se lancer dans la production de mayonnaises régulières et à saveurs. Ce virage a lancé l’entreprise dans les secteurs institutionnels et industriels. Que ce soit par l’entremise des produits standards ou par le biais de recettes adaptées pour les clients, l’entreprise a su développer une base solide de clients sur le territoire de l’est du Canada. Un incendie a malheureusement détruit toutes les installations. Afin de continuer à bien desservir les clients, la réaction a dû être rapide et a forcé la vente de certains fleurons de l’entreprise afin d’éviter toute rupture de marchandise. Ces décisions ont été difficiles. Le choix a été de reconstituer les installations en se concentrant uniquement sur les produits de mayonnaises. La qualité indéniable de ce produit ainsi qu’une maîtrise des procédés permettent d’alimenter plusieurs clients institutionnels et prestigieuses chaines de restauration. C’est donc avec passion et optimisme que de nouveaux équipements ont été installés dans de nouvelles installations, respectant les normes d’hygiène et salubrité les plus strictes. L’objectif est de tripler la part de marché au cours des deux prochaines années. Les nouvelles installations sont flexibles et performantes, la réalisation de cet objectif pourra se faire sans investissement additionnel en immobilisation. L’entreprise recherche des partenaires qui permettront : • de distribuer les produits de haute qualité; •ou encore de produire leurs recettes spécifiques C’est donc avec beaucoup de confiance que l’entreprise présente sa nouvelle image: PGM inc. Avec plus de 45 ans d’expérience dans le domaine de la transformation alimentaire, l’entreprise a la forte conviction d’être un fournisseur de choix pour les donneurs d’ordres majeurs de l’industrie alimentaire Canadienne.